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Boutenac, un cru en Corbières
L'élégance des vins de Boutenac naît d'un paysage, d'un terroir marqué par la présence du grès, d'un cépage typique - la carignan -, des savoirs d'hommes et de femmes et d'une part de mystère. Marc Médevielle relate comment la première appellation communale du vignoble des Corbières a vu le jour et nous invite à la table de grands chefs.
À propos de ce livre
L'élégance des vins de Boutenac naît d'un paysage, d'un terroir marqué par la présence du grès, d'un cépage typique - la carignan -, des savoirs d'hommes et de femmes et d'une part de mystère. Marc Médevielle relate comment la première appellation communale du vignoble des Corbières a vu le jour et nous invite à la table de grands chefs.
Publié chez PNRNM en novembre 2021, cet ouvrage fait partie de nos recommandations au rayon Romans.
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