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Pommes - techniques de culture, choix des variétés, conseils d'entretien, cuisine et conservation
- Une présentation de la pomme : histoire, botanique, bienfaits sur la santé, choix des variétés, etc. - Tout ce qu'il faut savoir pour avoir de beaux pommiers : plantation, greffe, taille, prévention et traitement des maladies. - 92 variétés de pommes présentées en fiches détaillées et illustrées. - Pour aller jusqu'au bout : conseils de récolte et de conservation, et aussi une sélection de recettes de cuisine.
À propos de ce livre
- Une présentation de la pomme : histoire, botanique, bienfaits sur la santé, choix des variétés, etc. - Tout ce qu'il faut savoir pour avoir de beaux pommiers : plantation, greffe, taille, prévention et traitement des maladies. - 92 variétés de pommes présentées en fiches détaillées et illustrées. - Pour aller jusqu'au bout : conseils de récolte et de conservation, et aussi une sélection de recettes de cuisine.
Publié chez ARTEMIS en octobre 2021, cet ouvrage fait partie de nos recommandations au rayon Romans.
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